¿Qué es?
Utensilio para asar las arepas. En muchas partes le llaman parrilla y yo creía que en toda Antioquia (región de donde es oriunda mi familia) le decían maquín, pero después de compartir la publicación en las redes sociales de Archivos Migrantes mi hermana me corrigió y me dijo que ese nombre se lo dan solamente en El Santuario (Antioquia, Colombia), el pueblo de mis padres.
Relato anónimo
Llevo 15 años fuera de Colombia y si hay algo que extraño son las arepas, tener muchas y muchas variedades a disposición; por eso, una vez encontré un lugar aquí en Chile que los vendía, y quise entonces tener un auténtico maquín colombiano como el de mi mamá.