¿Qué es?
Mucha gente lo conoce también como “moninillo” o “bolinillo”. Es un instrumento de madera que sirve para batir el chocolate colombiano en agua, leche o agualeche. El molinillo ayuda a que el chocolate se disuelva y genere espuma, porque las barras con las que se elabora son bastante gruesas y duras.
El chocolate es una bebida caliente tradicional de la región central de Colombia, principalmente Cundinamarca y Boyacá porque ayuda a combatir el frío.
Relato anónimo
Antes, cada vez que viajaba a Colombia traía barras de chocolate colombiano, pero cada vez se consigue más en almacenes en Chile, pero no he encontrado molinillos. Los primeros meses en Chile aprendí que es difícil hacer chocolate sin molinillo, porque no lograba disolver bien las barras y no sabía ni se veía tan bien como esperaba, así que en mi primer viaje de vuelta a Colombia fue lo primero que empaqué. Ahora pienso que es infaltable en hogares bogotanos en el extranjero.